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お待たせいたしております山口県内産の新米コシヒカリが入荷しました。

産地は萩市明木地区で、萩・阿武地区では例年最も早く出荷されるコシヒカリです。

まだまだハシリの時期ですが、これから県内産米も順次収穫、出荷されてきます。

新米につきましては、先日来お願いしておりました購入量の制限は設けません。が、今後は順調に新米が出荷されてまいりますし、美味しく食べていただくためにも、当面必要な量を適宜購入されることをおすすめします。

価格は今回入荷分につき暫定で玄米で税込600円/kgです。

5kg入り精米は税込3,300円。「来店お持ち帰り+現金でお支払い」のお客様は5kgにつき100円引きです。

本年は新米スタート価格が高くなっておりますが、今後仕入れ価格に動きがありましたら改めて調整させて頂きます。

どうぞよろしくお願いいたします。

令和元年産新米の山口県産コシヒカリ入荷しております。

産地は萩市明木です。この地域としては早めの8月後半に収穫されたもので、早期米の位置づけです。

粒はやや小ぶりでアオタが目立ちますが、これも早期米ならではかと。新米のうちはこのアオタが多い方が香りが新米らしくなってよい、という意見もあります。

県内産コシヒカリの本格シーズンは9月中旬、内容も充実するのはその頃です。

本格シーズンまでの半月ほど、当店ではお客様がお選びいただけるように、早期米新米コシヒカリと平成30年産コシヒカリを併売の予定です。