秋田県の新品種　サキホコレ（特栽）　入荷しております

秋田県の新品種「サキホコレ」、本格デビューは来年ですが本年実施されている先行販売に当店も参加しておりまして、わずかですが入荷いたしました。今年は全国で４００トンのみの販売です。

秋田県６年ぶりの新品種で、秋田米の最上位品種と位置付けられている銘柄です。外観・香り・食感のバランスに優れているとも評されますが、なるほど実に悪いところがない食べ飽きのこないお米です。私的には滑らかな舌触りと噛んだ後にじわっとくる甘味が印象に残ります。

サキホコレの詳細は公式サイトをどうぞ。